香菇是世界第二大食用菌，，，因肉厚味香而得名。。在游戏《超等马里奥》里，，，水管工马里奥吃下蘑菇就能变大，，，升级战斗力。。

大无数人也都知晓香菇是个好器材。５俏颐钦娴南嗍断愎铰？这家伙到底是何方神圣？

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“菇”在字典中的释义是蕈，，，菌类植物。。（这个蕈字看起来是不是很熟悉？给你们提个醒）

“蕈”涵盖了所有的高档真菌，，，绝大无数食用菌都属于蕈类，，，其中食用较广的就是香菇！！

香菇往往成长在丛林里，，，以露水为灵，，，以栖木为生，，，并且对湿度和温度都有肯定的要求。。

春季，，，在春雨的滋润下，，，香菇的孢子通过风传布，，，扎根在阔叶树的倒木中，，，布下菌丝，，，舒展成长。。

如同蛰伏的动物一样，，，菌丝也必要静静地越夏。。经过三季的蛰伏，，，香菇往往会在冬季雨后伸出小头，，，变长、、、变大、、、变粗，，，长成小伞。。因而香菇也时时被称为冬菇。。

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随着科技的发展，，，人为栽培变得普遍，，，但要获得优质的香菇往往要选择良好的地域环境来扎营扎寨。。

西峡位于伏牛山地质公园腹地，，，属于世界香菇成长黄金带。。这里占有合适香菇成长的天然环境，，，被称为“中国香菇之乡”。。

西峡香菇肉质肥厚，，，滋味鲜美，，，是国度地理标志产品、、、国度生态原产地保唬护产品，，，也是河南省第一大出口农产品。。

位于西峡寨根乡的仲景扶贫香菇种植示范基地，，，占有得天独厚的天然地理前提和专业的香菇栽培技术，，，使得这里的香菇更饱满，，，拥有特殊的芳香和质感。。

栽培香菇要经过备料、、、装袋、、、灭菌、、、接种、、、越夏、、、催菇等多个环节，，，长达180天的生长期，，，成长不易。。到了冬季，，，万物颓败唯有香菇朝气勃。。

菇农会趁着日头将香菇晒干，，，干香菇在阳光的强力照射下，，，将身段内的纤维分子聚合，，，散发出天然的纯美韵味。。

不论是做汤做馅，，，切片划丝，，，剁泥着花，，，还是制成形形色色美味的拌饭酱，，，香菇给人们的餐桌上增添了特有的鲜香。。

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俗话说：“宁肯食无肉，，，不成食无菇”。。小香菇里也蕴藏着大营养！！

据《中国居民炊事指南2016》纪录：香菇，，，含有丰硕的营养成分和有益于人体健康的植物化合物，，，如蛋白质、、、炊事纤维、、、维生素、、、矿物质以及香菇多糖等。。? ??

香菇多糖——有助于加强免疫力

钻研批注香菇多糖有着提高免疫力、、、加强体质、、、防癌抗癌的作用。。

炊事纤维——有助于维持正常的肠道职能

香菇（干）的炊事纤维含量约为31.6%，，，远高于其它蔬菜。。

蛋白质——有助于人体成长发育

香菇（干）的蛋白质含量约为20%，，，相比其它蔬菜优势显著；；其蛋白质中的氨基酸成份同肉、、、蛋、、、奶极度类似，，，人体必须氨基酸含量占60%以上。。

因而，，，从营养和保健的角度来看，，，香菇的确是人们梦想的健康食品，，，常吃香菇有助于提高免疫力，，，维持身段活力！！

人间韵味数香菇，，，西峡香菇香全国。。

香菇有营养，，，拌饭炒菜香！！