【资料】
莲藕1节、、干红辣椒、、仲景香辣香菇酱、、
青红辣椒、、蒜瓣、、花椒、、醋、、食用油，盐
窝头8个（也能够自己做：：玉米粉150g，水165g，水磨糯米粉100g，糖20g）
【步骤】
1、、莲藕去皮切丁，焯水后过凉，控干水分，口感会更爽脆；；
2、、热锅放油，参与蒜片、、红辣椒和花椒煸出香味；；
3、、放入藕丁，加一小勺香菇酱翻炒；；
4、、出锅前加一些醋，青红辣椒丁和一些盐；；
5、、将做窝头资料混合，醒20分钟，做成窝头，放蒸锅蒸熟，搭配酸辣藕丁，超等好吃。
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