【资料】
酸奶镜面：老酸奶180克 RIO宾治鸡尾酒100克 鱼胶粉6克 糖15克
蓝莓慕斯：蓝莓100克 北极蓝蓝莓酱50克 老酸奶350克 鱼胶粉10克 净水70克 糖20克
慕斯底层：全麦饼干70克 黄油30
【步骤】
1、饼干打成粉状参与消融的黄油
2、拌匀后放入模具底部压实入冰箱冷藏定型
3、蓝莓中参与北极蓝蓝莓酱打成汁
4、净水中参与糖和鱼胶粉加热消融
5、倒入老酸奶中拌匀
6、倒入过滤的蓝莓汁持续拌匀
7、倒入模具中冷藏3个小时以上定型
8、宾治鸡尾酒中参与鱼胶粉
9、加热消融倒入浓稠老酸奶中
10、拌匀后过滤倒入蓝莓慕斯中持续冰箱冷藏3个小时以上定型
11、最后取出用电吹风加热一圈即可脱模
【小贴士】
蓝莓打碎依然有颗粒状，，，所以慕斯层最好要过滤后使用，，，这是一款出格适合夏天的冷甜品，，，无热量，，，安心吃吧
感触这份食谱不错？分享给伴侣一路看～
进入ss3333盛世集团官方旗舰店
在线选购
在线选购
天猫旗舰店
京东旗舰店
扫描二维码关注我们
获得更多健康美食推荐
