【资料】
仲景香菇酱、、 春笋、、 小葱、、 辣椒
【调料】
烹饪油、、 盐、、 生抽、、 糖
【做法】
1、、春笋洗去泥土，，从中央劈开。。。这是最急剧便捷的去笋叶的步骤。。。
2、、去叶后用刀将根部的皮削去，，切薄片。。。
3、、下锅煮5分钟左右，，加盐去涩入味儿。。。
4、、筹备仲景香菇酱和小料。。。
5、、煮好的笋片过水备用。。。
6、、另起锅倒油，，炒香小料和香菇酱。。。
7、、关火将笋片倒入锅中，，淋生抽放一点儿糖，，拌均匀即可。。。
【小贴士】
1、、笋片肯定要焯水煮透才好吃。。。
2、、炒过的仲景香菇酱，，滋味更浓香哦！！也能够参与仲景香菇酱之后淋热油激香。。。
3、、竹笋适合人群: 通常人群均可食用。。。
※：：：肥胖的人尤为适合;
※ 患有胃溃疡、、胃出血、、肾炎、、肝硬化、、肠炎者、、尿路结石者、、低钙、、骨质疏松、、佝偻病人不宜多吃。。。
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