【资料】
主料肥三瘦七的猪肉馅 馄饨皮
【配料】
辅料葱姜盐 生抽 芝麻油 成都红油 白胡椒粉
【步骤】
1.筹备馄饨皮和肉馅，，肉馅加盐、、生抽、、白胡椒粉和葱姜水抓拌均匀。。。
2.取一张馄饨皮，，中央放上肉馅，，而后将面皮半数，，错出两个猫耳朵。。。
3.包好的馄饨。。。坐锅烧水筹备煮。。。
4.取一个大碗，，放上小葱碎 、、盐、、芝麻油、、白胡椒粉、、生抽和成都红油。。。由于红油对这个菜来说比力重要，，必要多放些才好，，怕辣的自行调整吧，，其实这个红油也不是很辣，，倒是极度香。。。
5.煮好的馄饨捞出碗中，，馄饨宜小份煮，，水多火大，，下入馄饨煮一滚就能够捞出锅了。。。
6.略加一点儿汤汁，，而后就能够开吃了。。：芄姆法。。。
1.【小贴士】
闲的时辰包些小馄饨冻在冰箱中，，当早餐或者应急都非：，，直接拎出来下锅一煮就能够吃了。。。冻馄饨时能够用饺子盘也能够用小烧盘，，把馄饨平放在盘中，，包上保鲜膜入冰箱，，冻硬之后再装成小袋，，吃的时辰取一袋下锅，，很方便。。。
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