【资料】
主料肥三瘦七的猪肉馅 馄饨皮
【配料】
辅料葱姜盐 生抽 芝麻油 成都红油 白胡椒粉
【步骤】
1.筹备馄饨皮和肉馅，肉馅加盐、生抽、白胡椒粉和葱姜水抓拌均匀。。。
2.取一张馄饨皮，中央放上肉馅，而后将面皮半数，错出两个猫耳朵。。。
3.包好的馄饨。。。坐锅烧水筹备煮。。。
4.取一个大碗，放上小葱碎 、盐、芝麻油、白胡椒粉、生抽和成都红油。。。由于红油对这个菜来说比力重要，必要多放些才好，怕辣的自行调整吧，其实这个红油也不是很辣，倒是极度香。。。
5.煮好的馄饨捞出碗中，馄饨宜小份煮，水多火大，下入馄饨煮一滚就能够捞出锅了。。。
6.略加一点儿汤汁，而后就能够开吃了。。：芄姆法。。。
1.【小贴士】
闲的时辰包些小馄饨冻在冰箱中，当早餐或者应急都非：，直接拎出来下锅一煮就能够吃了。。。冻馄饨时能够用饺子盘也能够用小烧盘，把馄饨平放在盘中，包上保鲜膜入冰箱，冻硬之后再装成小袋，吃的时辰取一袋下锅，很方便。。。
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