盛行美食

早餐牛肉饼

辣度：

【资料】主料劲道牛肉酱适量中筋面粉1小碗【配料】韭菜一把盐1小勺食用油适量【步骤】1.筹备好面粉倒入小盆2.用化开的盐水搅拌面粉至面糊均匀无颗粒3.参与适量的水，，面糊稀稠要相宜，，在放入韭菜，，韭菜洗干净切小。。。ú幌不毒虏艘材芄挥眯〈校4.持续参与劲道牛肉酱5.再搅拌均匀6.平底锅小火，，刷一层

2019.06.28

六菌年糕汤

辣度：

【资料】主料年糕适量、冬笋1根、仲景六菌汤半小瓶【配料】辅料胡萝卜1根、虾6只、甜豌豆粒适量【步骤】1.清算食材，，年糕切片泡入净水中，，虾去虾线，，萝卜和笋切丝。。。2. 起油锅，，待油7分热厚，，将虾倒入锅中直至虾变色煎出虾油，，将虾盛出。。。3. 烧热余油，，倒入各类笋丝和胡萝卜丝翻炒至软。。。4. 倒入年糕翻炒。。。5.

2019.06.28

牛肉酱炖豆腐

辣度：

【资料】主料北豆腐2元钱肉末一些牛肉酱一勺【配料】辅料葱姜适量糖和盐一些【步骤】1、将北豆腐用开水烫下，，而后切成小块，，葱姜切颗粒备用；；2、热锅，，冷油，，将葱白和肉末先放入翻炒变色；；3、参与一勺的牛肉酱持续炒出香味来将切成小块的豆腐放入，，晃悠下锅使其和酱料混合（尽量不要用铲子哈，，怕碎了）。。。4、加少

2019.06.28

杂蔬牛肉酱炒饭

辣度：

【资料】主料剩米饭 1碗，，什锦杂蔬粒1小碗【配料】辅料仲景牛肉酱 1碟，，细盐一些，，食用油 1勺【步骤】1、厨师机杯体中放入适量净水，，设置温度100度，，功夫5分钟，，水加热沸腾以来放入一些盐和食用油，，而后将什锦杂蔬粒倒入沸水中，，焯水之后倒出，，沥干备用2、杯体中装置搅拌勾，，设置温度100度，，功夫1分钟，，

2019.06.11

牛肉酱南瓜馒头

辣度：

【资料】主料劲道牛肉酱南瓜200克面粉500克【配料】辅料油适量干酵母4克白糖30克【步骤】1、南瓜洗干净后切成小块，，放入电饭锅里蒸熟，，稍微放凉备用；；2、放凉的南瓜到局面粉、酵母粉，，用筷子搅拌成絮状后放入厨师机，，揉成细腻光滑的面团；；3、将面团覆盖上保鲜膜，，放在温暖的处所二发至两倍大。。：枚嗳硕妓的

2019.06.11

金玉满堂

辣度：

【资料】莲藕1节、干红辣椒、仲景香辣香菇酱、青红辣椒、蒜瓣、花椒、醋、食用油，，盐窝头8个（也能够自己做：玉米粉150g，，水165g，，水磨糯米粉100g，，糖20g）【步骤】1、莲藕去皮切丁，，焯水后过凉，，控干水分，，口感会更爽脆；；2、热锅放油，，参与蒜片、红辣椒和花椒煸出香味；；3、放入藕丁，，加一小勺香菇酱翻

2018.04.18

香菇酱炒豆角

辣度：

【资料】豆角220克、仲景香菇酱（香辣味）、酱油食用油、干木耳、花椒、盐、蒜瓣【步骤】1、豆角洗净控干水分，，切小段；；2、锅里放油，，油热后放入花椒和大蒜煸出香味；；3、倒入豆角翻炒，，再加泡发切碎的木耳、仲景香菇酱、街匦颅炒；；4、出锅前加一些盐。。！！拘√嵝选坑捎诩恿私从秃椭倬跋愎浇，，尽量分次加盐，，以免加盐过

2018.04.18

麻辣耳丝

辣度：

【资料】仲景麻辣油、熟猪耳【辅料】小米辣、小葱、姜、熟芝麻、生抽、盐【步骤】1、将猪耳朵切片，，摆盘2、将小米辣、小葱、姜切丁放入碗中，，参与熟芝麻3、倒入仲景麻辣油，，生抽、撒一些盐调味4、将料汁淋在耳丝上

2018.04.18

椒麻手撕鸡

辣度：

【资料】仲景麻辣油、花椒油、鸡一只【辅料】葱、青红辣椒、香菜、蒜、姜块、生抽、盐、熟芝麻【步骤】1、将鸡洗净，，放入葱段、姜块一路下锅煮熟；；2、将煮熟的鸡捞出，，过凉水，，依照鸡肉的纹理撕成丝状；；3、放入青红辣椒丝、香菜段、熟芝麻一路搅拌开；；4、再放入花椒油、麻辣油、生抽、盐调味；；5、装盘。。。

2018.04.18

香菇酱蛋炒饭

辣度：

【原料】剩米饭，，香辣香菇酱、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜【步骤】1、黄瓜、胡萝卜切丁备用；；2、热锅放油，，放入鸡蛋炒散；；3、顺次参与胡萝卜丁、鸡蛋翻炒5分钟，，4、加盐、香辣香菇酱、黄瓜丁急剧翻炒出锅即可。。。

2018.04.18

香菇酱荠菜饺子

辣度：

【资料】荠菜、仲景香菇酱、面粉适量、猪肉【辅料】鸡蛋、葱、姜、蒜、食盐【步骤】1、将面粉搅拌成絮状，，一向的揉至少5分钟以上，，让面变得越发劲道；；2、醒面，，功夫约30分钟；；3、荠菜洗净，，放入沸水中焯出，，过凉水，，沥干水分后，，切成碎末；；4、将肉、葱、姜别离切成碎末，，放入盆内；；5、这步很重要：参与鸡蛋、仲景香

2018.04.18

香菇酱炒香干

辣度：

【主料】仲景香菇酱 (150克)、香干 (150克)、萝卜 (适量)、葱 (适量)【辅料】烹饪油 (适量)、取香菇酱约150克【步骤】1、香干、萝卜、大葱改刀。。。2、炒锅倒油，，一点点儿就好了，，由于酱里面有油，，炒香葱段。。。3、下香干和萝卜翻炒。。。4、下香菇酱翻炒。。。5、淋一点儿高汤或者水，，加盖焖煮至

2018.04.18

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